武夷山传统五大名丛之一。据林馥泉记载：“此茶原系天心庙产，植于杜葛寨下，一日大雨倾盆，峰顶茶园边岸坍塌，此茶被水冲至牛栏坑头之半岩凹处，兰谷山主于是处凿石设阶，砌筑石围，壅土以蓄之…闻民国八，九年间，磊石寺（其时兰谷系属磊石寺）与天心寺双方费金数千，也曾一度严重之公堂讼涉，后公判因树非人之盗窃，实系天然力所造成，判归兰谷所有”可见水金龟由来之一班。20世纪八十年代以来，武夷山有一定面积栽培。国内一些科研、教学单位有引种。

来源及分布

原产牛栏坑杜葛寨之半崖上，相传清末已有此名。

特征

植株较高大，树姿半开张，分枝较密。叶片呈水平状着生。叶片长7.2 cm，长椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面微隆起或平，叶缘平或微波，叶身平或稍内折，叶尖渐尖或骤尖，叶齿稍锐浅密，叶质较厚脆。芽叶肥厚，黄绿色，茸毛较少，节间较短，花冠直径3.8 cm，7—8瓣。柱头比雄蕊稍长，3裂。

特性

芽叶生育力较强，发芽较密，持嫩性较强。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚28.8%、咖啡碱3.9%。制乌龙茶，春茶适採期5月上旬，品质优，色泽绿褐润，香气高爽，似腊梅花香，滋味浓醇甘爽，“岩韵”显。抗旱性与抗寒性强，扦插繁殖力较强，成活率较高。适栽武夷岩茶区。