茶树品种

金锁匙

Camellia sinensis (L.)O.Kuntze cv.Jinsuoshi

无性系。灌木型,中叶类,中生种。

来源及分布

原产弥陀岩,山前等多处亦有齐名之茶树,岩山多有栽种,有近百年历史。20世纪八十年代以来,武夷山有一定面积栽培。国内一些科研、教学单位有引种。

特征

植株大小适中,树姿半开张,分枝密,叶片水平状着生。叶片长7.0cm,椭圆形,叶色绿,叶面较平张,富光泽,主脉较显,叶质稍厚脆,叶齿密浅稍钝,叶尖钝尖,有小浅裂。芽叶黄绿色,有茸毛,节间较短。花冠直径3.9cm,6-7瓣。柱头比雄蕊稍长,3裂深。

特性

芽叶生育力强,发芽密,持嫩性强。制乌龙茶,春茶适采期4月下旬。产量高,每667平方米产乌龙茶200kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.4%、茶多酚32.4%、咖啡碱3.6%。品质优异,条索紧实,色泽绿褐润,香气高强鲜爽,滋味醇厚回甘,“岩韵”显,扦插繁殖力强,成活率高。抗寒性抗旱性较强。

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