茶树品种

武夷白牡丹

Camellia sinensis (L.)O.Kuntze cv.Wuyi Baimudan

无性系。灌木型,中叶类,晚生种。

干茶条索紧结,呈青褐色,有少量蜻蜓头状。此茶的特点是发酵偏轻,制优率不高,冲泡后的盖香很淡雅,似兰若梅,岩韵特别。叶片肥嫩,叶脉微红。水香明显,喉韵突出,鲜爽甘滑。

来源及分布

原产地武夷山马头岩

特征

植株较高大,树姿半开张,分枝密,叶片呈水平状着生。叶片长约8cm ,长椭圆形,叶色绿,有光泽,叶身稍内折,叶主脉粗显 ,叶面微隆起,叶质较厚脆,叶缘稍平或微波,叶齿浅稍锐密,叶尖钝尖,有小浅裂,芽叶淡紫绿色。花冠直径约5.5cm ,多为7瓣。柱头比雄蕊稍长,柱三裂。

特性

芽叶生育力强,发芽密,持嫩性较强。春茶开采期为5月上旬,制乌龙茶,条索紧结,色泽黄绿褐润,香气浓郁幽长,似兰花香、果香,滋味醇厚甘甜,岩韵显,扦插繁殖力强,成活率高,抗寒性及抗旱性较强。

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